Speisekarte

Kalte Schlemmereien

Warmer Laugenbrezel mit Butter                                                                                     EUR    2,50

Sahniger Spundekäs’*                                                                              EUR    8,00
nach Art des Hauses, Laugenbrezel und Brotkörbchen

Handkäs‘5 mit Musik,*                                                                              EUR    8,00
eingelegt in feiner Rieslingmarinade, Brotkörbchen und Butter

Gratinierter Camembert                                                                           EUR    8,50
Gebackener Camembert mit einer Preiselbeer gefüllten Birnenhälfte, 
dazu geröstetem Bauernbrot

Wildteller                                                                                                     EUR  12,00
Schinken, Leber- & Bratwurst sowie Knacker vom heimischen Wildschwein,
dazu Brotkörbchen und Butter

Mainzer Teller                                                                                            EUR  12,00
Fleischwurst warm oder kalt, Handkäs' mit Musik und Spundekäs', 
dazu Laugenbrezel, Brotkörbchen und Butter

Schinken-Spargel-Teller                                                                         EUR  13,00
Schinkenkrustenbraten kalt aufgeschnitten mit einer Spargel-Vinaigrette, 
dazu Brotkörbchen und Butter

Warme Schlemmereien 

Gebackener Balkankäse*                                                                         EUR 13,00
Gebackener Weichkäse aus Kuhmilch in einer hausgemachten Marinade,
im Backofen gebacken, dazu Krautsalat, Baguettebrötchen und Butter

Toast Williams                                                                                           EUR 13,50
Frisches Bauernbrot belegt mit rohem Schinken und Birnen, 
überbacken mit Gorgonzolakäse, dazu grüner Salat
dazu Krautsalat

Fleischwurst im Speckmantel*                                                               EUR 13,50
Zwei Stück Fleischwurst - gefüllt mit Goudakäse - im Speckmantel,
knusprig aus dem Backofen, dazu Krautsalat, Brotkörbchen und Butter

Ofenkartoffel Himmel und Erd*                                                              EUR 14,00
Zwei große Kartoffeln, gefüllt mit Blutwurst, Zwiebel und Apfel, 
überbacken mit Crème Frâiche, dazu Salat der Saison

Ofenkartoffel Mediterran*                                                                        EUR 14,00
Zwei Kartoffeln, gefüllt mit Blattspinat, Tomaten, Pilzen und Frühlingszwiebeln, 
überbacken mit Racelettekäse, dazu Salat der Saison

Garnelenpfanne*                                                                                       EUR  14,00
Gebratene Garnelen in einer hausgemachten Tomatensauce, dazu Salat der Saison 
sowie Baguettebrötchen und Butter

Kaninchen-Spargel-Teller                                                                                               EUR 17,50
Gebackene Kaninchenfilets auf aromatischem grünem Spargel, mit Kürbiskernöl 
und Kürbiskernen, dazu Brezel und Butter

Beef & Berries                                                                                           EUR 17,50
Frisches Bauernbrot belegt mit hausgemachtem Pesto, Wildkräutersalat, 
Zwiebelringen, gebackenem Rindersteak mit Camembert überbacken, 
darauf Preiselbeeren, dazu Salat der Saison

Spargel-Steak-Toast                                                                                EUR 18,50
Frisches Bauernbrot belegt mit hausgemachtem Pesto, Tomaten, Wildkräutersalat, 
darüber Rindersteak & Spargel mit Raclette überbacken, dazu Salat der Saison 

Lachs auf Spargel mit Kerbel-Sahne-Sauce                                       EUR 18,50
Gebackenes Lachsfilet auf grünen und weißen Spargel überbacken mit einer 
Kerbel-Sahne-Sauce, Baguettebrötchen und Butter

Weinempfehlung in der Spargelsaison: 
2022er Weißer Burgunder QbA trocken (Nr. 2)

Auf Wunsch können Sie unsere *Gerichte auch als ½ Portionen erhalten, diese sind dann 2,50 € günstiger. 
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!