Speisekarte

Kalte Schlemmereien

Warmer Laugenbrezel mit Butter                                                                                     EUR    2,50

Spundekäs'*                                                                                                EUR    8,50
Spundekäs‘ nach Art des Hauses dazu Laugenbrezel und Brotkörbchen

Handkäs‘5 mit Musik*                                                                               EUR    8,50
eingelegt in feiner Rieslingmarinade, Brotkörbchen und Butter

Wildteller                                                                                                     EUR  13,50
Schinken, Leber- & Bratwurst sowie Knacker vom heimischen Wildschwein,
dazu Brotkörbchen und Butter

Mainzer Teller                                                                                            EUR  14,50
Fleischwurst warm oder kalt, Handkäs' mit Musik und Spundekäs', 
dazu Laugenbrezel, Brotkörbchen und Butter

Warme Schlemmereien 

Gebackener Balkankäse*                                                                         EUR 14,50
Gebackener Weichkäse aus Kuhmilch in einer hausgemachten Marinade,
im Backofen gebacken, dazu Krautsalat, Baguettebrötchen und Butter

Fleischwurst im Speckmantel*                                                               EUR 14,50
Zwei Stück Fleischwurst - gefüllt mit Goudakäse - im Speckmantel,
knusprig aus dem Backofen, dazu Krautsalat, Brotkörbchen und Butter

Garnelenpfanne*                                                                                       EUR 14,50
Gebratene Garnelen in einer hausgemachten Tomatensauce, 
dazu Salat der Saison sowie Baguettebrötchen und Butter

Strammer Max mit Spargel                                                                     EUR 14,50
Frisches Bauernbrot belegt mit Butter und rohem Schinken, darauf 
Spargelstangen und on Top ein Ei, garniert mit einer Radieschen-Vinaigrette, 
dazu grüner Salat
Alternativ: Ohne Schinken oder ohne Spargel                                                                                             EUR         12,50

Kartoffel-Puffer*                                                                                       EUR 16,00
4 hausgemachte Kartoffel-Puffer mit Räucherlachs und Meerrettich, dazu grüner Salat
Alternativ: mit hausgemachtem Apfelmus

Kaninchen-Spargel-Teller                                                                        EUR 18,50
Gebackene Kaninchenfilets auf aromatischem grünem Spargel, 
mit Kürbiskernöl und Kürbiskernen, dazu Brezel und Butter

Lachs auf Spargel mit Bärlauch-Sahne-Sauce                                    EUR 18,50
Gebackenes Lachsfilet auf grünen und weißen Spargel überbacken mit 
einer Bärlauch-Sahne-Sauce, Baguettebrötchen und Butter

Spargel-Steak-Toast                                                                                EUR 18,50
Frisches Bauernbrot belegt mit Pesto, Tomaten, Salat, darüber 
Rindersteak & Spargel mit Esrom überbacken, dazu Salat der Saison

Burger Lammfromm                                                                                 EUR 18,50
Frisches Bauernbrot mit hausgemachter Tzatziki, Wildkräutersalat, 
Lammfilet mit Raclette überbacken und darauf ein bunter 
Paprika-Frühlingszwiebel-Mix, dazu grüner Salat

Extragedeck                                                                                              EUR  2,50

Auf Wunsch können Sie unsere *Gerichte auch als ½ Portionen erhalten, diese sind dann 2,50 € günstiger. 
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!